今日はもちろん釣りに行きました！
が、
お触りなし！
なので早目に帰宅して料理♪
私事ですが、料理が大好きで朝昼晩全て自分で調理をしています。
平日は毎日弁当を作ります。
嫁（予定）の弁当も作ります^^;
かれこれ料理を初めて15年以上。
和洋中何でもやりますが、凝った料理でなく
いかに安い・旨い・バランスが取れているかのみ追求しています。
そんな今日の夕食は
もんじゃ(*^^*)
完全オリジナルの、もんじゃ焼屋の味を思い出しながらレシピを作りました。
まずはキャベツを炒めて
生地（小麦粉、水、粉末ダシ、お好みソース）を中心に流し込む
満遍なくフライパンに広げて、
具材をのせる。今回は辛子明太子とチーズ
軽く焦げ目をつけて、ソースを軽くかけて完成☆
（マヨネーズ入れると更に美味！私は脂質が気になるので入れません）
ガスコンロにかけながらスプーンですくいながら食べます。
これがまた旨いんです(^^)
低カロリーで、以外とヘルシー☆
気になった方やってみてください♪
明日はフクラギ載せられるといいな(^_-)
では皆様よい休日をo(^_-)O
